گلاب اعلا (900 سی سی)
118,500 تومان
118,500 تومان
عمومی
گلاب چیست؟
گلاب را میتوان عصاره گل گلاب یا گل محمدی دانست. گیاهی که به رز دمشقی یا Rosa × damascene شهرت داشته، بوتهایست و معمولاً در مناطق خشک نظیر کاشان و بخشهایی از استان فارس و کرمان (در داخل کشورمان) میروید. این محصول دارای کاربردهای فراوانیست که در ادامه به آنها میپردازیم
روش تولید
کلیات روش تولید انواع گلابها یکیست، یعنی استفاده از روش تقطیر! چنانچه با این روش آشنایی نداشته یا ماهیت آن را فراموش کردهاید باید بگوییم در تقطیر، به زبان ساده ماده مورد نظر (مثلاً برگ گل) با یک مایع (مثلاً آب مقطر) مخلوط شده و در ظرفهایی خاص حرارت میبینند. با بخار شدن این ترکیب، هوای داغ به طریقی ایزوله به محفظه دیگری هدایت شده و در آنجا سرد میگردد که این مایع سرد شده عصاره ترکیب مذکور، عرق یا چکیده آن میباشد.
لازم به ذکر است که در این میان با تغییر مقدار گل و آب مقطر محصولی با ویژگیهای متفاوت بدست میآید، همانطور که میزان حرارت مورد نظر نیز روی کیفیت نهایی محصول اثرگذار است.
خواص گلاب
مؤثر در تقویت مغز و پیشگیری از بیماریهای زوال عقل از جمله آلزایمر
بهبود سر درد
درمان بیماریهای چشمی به ویژه آنهایی که ناشی از عفونت میباشند
پیشگیری و درمان بیماریهای پوستی
تقویت ریشه و ساقه مو
برطرف کننده مشکلات گوارشی و هضم
دارای مقدار زیاد آنتی اکسیدان
تسریع ترمیم زخمها و سوختگیها
ضد استرس و ضد افسردگی به سبب خاصیت آرامبخشی که دارند
مفید برای سرما خوردگی و گلودرد
درمانگر بیماریهای دهانی مانند برفک، آفت و استحکام لثهها
از بین برنده بوی بد دهان
رفع خستگی و افزایش نشاط
کنترل فشار خون و کاهش التهاب
بهبود عملکرد قلب، مجاری تنفسی و دارای خاصیت ضد التهابی
درمان کبد چرب
بهبود مشکلات اعصاب و روان
تأثیرگذار روی رفع عفونتها
چربی سوزی و لاغری
روش استفاده و کاربردها
استفاده از گلاب ناب به عنوان مادهای معطر در انواع کیک و شیرینی، حلوا و شله زرد، مرباها و خوراکیهایی از این قبیل بسیار رایج است. در خیلی از موارد یک لیوان شربت گلاب میتواند به شدت آرامبخش و تسکین دهندهی برافروختگیها باشد. از آن جایی که گلاب برای پوست و مو نیز خواص متعددی دارد از آن در ساخت انواع ماسک صورت و یا امولسیونهای مو نیز استفاده میشود. در نتیجه میتوان از آن به شکل موضعی نیز استفاده کرد. از گلاب دو آتیشه به عنوان عطر و یا ماده اولیه ساخت عطر نیز استفاده میشود.
شرایط نگهداری
برای نگهداری صحیح از گلاب ناب نیاز به یخچال نداریم اما بدیهی است که نباید آن ها را در معرض نور خورشید و یا در محیطهای بسیار گرم قرار دهیم. ما سعی میکنیم از شیشه یا بطریهایی استفاده کنیم که سر آنها به درستی بسته شود و اگر بیش از حد نیازمان این محصول برداشتیم مابقی را به داخل بطری برنمیگردانیم. ضمن اینکه به هیچ وجه به عرقیات آب اضافه نکنید چرا که این کار در عرض یک روز باعث خراب شدن محصول میشود.
کالاهای مرتبط
نظری هنوز ثبت نشده اولین نظر را شما ثبت کنید !