پودر تخم گشنیز (80گرم)
تخم گشنیز یک ادویه رایج برای طعم دادن به غذا در سراسر جهان است. قرن‌هاست که گیاه گشنیز به غذاها و داروهای ملت‌های مختلف اضافه می‌شود. تخم‌گشنیز هم نقش مهمی در آشپزی بین‌المللی دارد. این ادویه معطر دارای فیبر بالایی است. یعنی فقط 100 گرم دانه گشنیز حاوی 41.9 گرم فیبر است. این محصول منبع عالی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌های C، Bو K و همچنین آهن و کلسیم است. دانه گشنیز همچنین سرشار از ریزمغذی‌هایی مانند روی، منگنز، منیزیم و مس است. بوی قوی و منحصر به فرد این محصول به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های شاخص و اسیدهای چرب مفید مانند اسید اولئیک، آلفا پینن و اسید لینولئیک است.
عمومی
پودر تخم گشنیز، محصولی معطر و خوش طعم است که از خشک کردن و آسیاب کردن دانه های گشنیز به دست می آید. این پودر در آشپزی، به خصوص در غذاهای هندی، خاورمیانه‌ای و چینی، به عنوان یک چاشنی رایج استفاده می‌شود.
اما فواید پودر تخم گشنیز تنها به طعم و عطر آن محدود نمی‌شود. این پودر غنی از مواد مغذی و دارای خواص درمانی متعددی است که در بهبود سلامت بدن نقش بسزایی ایفا می‌کند.
۱. بهبود هضم:
پودر تخم گشنیز حاوی آنزیم‌های هضم کننده است که به هضم بهتر غذا و جذب مواد مغذی کمک می‌کند. این پودر همچنین به تسکین ناراحتی‌های گوارشی مانند نفخ، درد معده و یبوست کمک می‌کند.
۲. کاهش التهاب:
پودر تخم گشنیز دارای خواص ضد التهابی قوی است که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند. این ویژگی آن می‌تواند در درمان بیماری‌های التهابی مزمن مانند آرتریت، بیماری‌های قلبی عروقی و حتی برخی سرطان‌ها مفید باشد.
۳. تنظیم قند خون:
پودر تخم گشنیز به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند. این ویژگی آن برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است.
۴. تقویت سیستم ایمنی بدن:
پودر تخم گشنیز سرشار از آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
۵. تسکین درد:
پودر تخم گشنیز به دلیل خواص ضد التهابی و ضد درد خود، می‌تواند در تسکین دردهای مختلف، مانند دردهای عضلانی، دردهای مفصلی و حتی سردرد موثر باشد.
۶. تنظیم فشار خون:
پودر تخم گشنیز به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. این پودر می‌تواند به کاهش فشار خون بالا و جلوگیری از فشار خون پایین کمک کند.
۷. بهبود عملکرد کبد:
پودر تخم گشنیز به پاکسازی کبد و بهبود عملکرد آن کمک می‌کند. این پودر می‌تواند به دفع سموم از بدن و جلوگیری از آسیب به کبد کمک کند.
۸. ضد باکتری و ضد قارچ:
پودر تخم گشنیز خواص ضد باکتری و ضد قارچ دارد. این پودر می‌تواند به درمان عفونت‌های باکتریایی و قارچی، مانند عفونت‌های پوستی و عفونت‌های دستگاه ادراری کمک کند.
۹. افزایش اشتها:
پودر تخم گشنیز می‌تواند اشتها را افزایش دهد. این پودر می‌تواند به افرادی که از کمبود اشتها رنج می‌برند، کمک کند.
۱۰. بهبود خواب:
پودر تخم گشنیز به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. این پودر می‌تواند به تسکین استرس و اضطراب، که اغلب باعث اختلال در خواب می‌شود، کمک کند.
پودر تخم گشنیز را می‌توان به طرق مختلفی مصرف کرد.
پودر تخم گشنیز، علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیر خود، خواص درمانی متعددی دارد که برای سلامتی بدن مفید هستند. مصرف این پودر می‌تواند به بهبود هضم، تنظیم قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، تسکین درد، تنظیم فشار خون، پاکسازی کبد، ضد باکتری و ضد قارچ، افزایش اشتها، بهبود خواب و بسیاری دیگر از مزایای سلامتی کمک کند.
نظری هنوز ثبت نشده اولین نظر را شما ثبت کنید !